Запеченная макрель
Время готовки:
50 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Лук репчатый очистить, промыть и мелко нарезать.
Помидоры промыть, обдать кипятком и снять кожицу. Мелко нарезать.
Влить в сотейник рыбный бульон, добавить нарезанный лук и помидоры, влить пару капель вустерского соуса, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Проварить около четверти часа.
В жаропрочную форму выложить филе макрели, залить приготовленным соусом и накрыть фольгой.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов и запекать макрель не более получаса.
Приготовленную рыбу разложить по тарелкам, полить соусом и подать к столу вместе с гарниром.
Помидоры промыть, обдать кипятком и снять кожицу. Мелко нарезать.
Влить в сотейник рыбный бульон, добавить нарезанный лук и помидоры, влить пару капель вустерского соуса, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Проварить около четверти часа.
В жаропрочную форму выложить филе макрели, залить приготовленным соусом и накрыть фольгой.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов и запекать макрель не более получаса.
Приготовленную рыбу разложить по тарелкам, полить соусом и подать к столу вместе с гарниром.
Ингредиенты
филе макрели — 800 грамм
лук репчатый — 1 штук
помидоры — 3 штук
бульон рыбный — 250 милилитр
вустерский соус по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
лук репчатый — 1 штук
помидоры — 3 штук
бульон рыбный — 250 милилитр
вустерский соус по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу