Шоколадный чуррос
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Выложить сливочное масло в сотейник, влить стакан воды, добавить сахар, соль и тертую цедру, прогреть некоторое время.
Муку просеять вместе с какао-порошком и ванилином и ввести в смесь к маслу, хорошенько вымешать и прогреть 1-2 минуты.
Поочередно вбить в тесто яйца и тщательно замесить тесто.
С помощью кондитерского шприца или мешка выдавить чуррос и обжарить во фритюре.
Готовые чуррос сложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой, подать к столу.
Муку просеять вместе с какао-порошком и ванилином и ввести в смесь к маслу, хорошенько вымешать и прогреть 1-2 минуты.
Поочередно вбить в тесто яйца и тщательно замесить тесто.
С помощью кондитерского шприца или мешка выдавить чуррос и обжарить во фритюре.
Готовые чуррос сложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой, подать к столу.
Ингредиенты
мука — 1.5 стакан
масло сливочное — 150 грамм
какао-порошок — 1 ст.ложка
сахар — 2 ст.ложка
сахарная пудра — 2 ст.ложка
яйца — 3 штук
ванилин по вкусу
корица по вкусу
цедра апельсина по вкусу
масло растительное по вкусу
соль по вкусу
масло сливочное — 150 грамм
какао-порошок — 1 ст.ложка
сахар — 2 ст.ложка
сахарная пудра — 2 ст.ложка
яйца — 3 штук
ванилин по вкусу
корица по вкусу
цедра апельсина по вкусу
масло растительное по вкусу
соль по вкусу