Чахохбили из курицы по-домашнему
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Тушку курицы промыть, обсушить и нарезать средними кусочками. Обжарить на сковороде без добавления растительного масла.
Овощи очистить, промыть и мелко нарезать.
Обжарить на растительном масле лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Помидоры присыпать сахаром, немного размять и отправить в сотейник. Протушить некоторое время.
Добавить к помидорам обжаренные овощи, покласть обжаренное куриное мясо, посолить и поперчить по вкусу, потушить несколько минут.
Добавить к мясу измельченную зелень кинзы, пряности и ядра грецких орехов.
Выложить чахохбили на тарелки, украсить гранатовыми зернами и подать к столу.
Овощи очистить, промыть и мелко нарезать.
Обжарить на растительном масле лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
Помидоры присыпать сахаром, немного размять и отправить в сотейник. Протушить некоторое время.
Добавить к помидорам обжаренные овощи, покласть обжаренное куриное мясо, посолить и поперчить по вкусу, потушить несколько минут.
Добавить к мясу измельченную зелень кинзы, пряности и ядра грецких орехов.
Выложить чахохбили на тарелки, украсить гранатовыми зернами и подать к столу.
Ингредиенты
куриная тушка — 1/2 штук
лук репчатый — 1 штук
морковь — 1 штук
чеснок (зубки) — 6 штук
помидоры — 2-3 штук
ядра грецких орехов — 8-10 штук
зерна граната по вкусу
зелень кинзы по вкусу
пряности по вкусу
сахар по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу
лук репчатый — 1 штук
морковь — 1 штук
чеснок (зубки) — 6 штук
помидоры — 2-3 штук
ядра грецких орехов — 8-10 штук
зерна граната по вкусу
зелень кинзы по вкусу
пряности по вкусу
сахар по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу