Ванильная панна котта

Соединить ванилин с сахаром, влить молоко и довести его до кипения.
Желатин замочить в холодной воде, тщательно растворить.
Влить желатин в молочную смесь, добавить сливки и тщательно перемешать.
Приготовленную массу разлить по формам и отставить в холодильник на некоторое время.
Готовую панна котту подавать к столу вместе со свежими ягодами или ягодным сиропом.