Капустняк с рисом
Время готовки:
70 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Свинину промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить,
Влить в кастрюлю с толстым дном немного растительного масла, слегка обжарить мясо.
Добавить к мясу мелко нарезанный лук и тертую морковь, покласть измельченный чеснок, обжарить.
Рис промыть, залить водой и отварить до полуготовности.
Добавить к мясу отварной рис, покласть нашинкованную капусту, томатную пасту и влить воду, накрыть крышкой и тушить около получаса на небольшом огне.
Приготовленный капустняк разложить по тарелкам, добавить измельченную зелень и подать к столу.
Влить в кастрюлю с толстым дном немного растительного масла, слегка обжарить мясо.
Добавить к мясу мелко нарезанный лук и тертую морковь, покласть измельченный чеснок, обжарить.
Рис промыть, залить водой и отварить до полуготовности.
Добавить к мясу отварной рис, покласть нашинкованную капусту, томатную пасту и влить воду, накрыть крышкой и тушить около получаса на небольшом огне.
Приготовленный капустняк разложить по тарелкам, добавить измельченную зелень и подать к столу.
Ингредиенты
свинина — 400 грамм
рис — 1 стакан
капуста белокочанная — 1 штук
лук репчатый — 2 штук
морковь — 1 штук
чеснок (зубки) — 2-3 штук
паста томатная — 3 ст.ложка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу
зелень по вкусу
рис — 1 стакан
капуста белокочанная — 1 штук
лук репчатый — 2 штук
морковь — 1 штук
чеснок (зубки) — 2-3 штук
паста томатная — 3 ст.ложка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу
зелень по вкусу