Пирог баница на скорую руку

Соединить яйца с содой и кефиром, хорошенько взбить.
Брынзу натереть на крупной терке, добавить вместе с маслом и мукой к яично-кефирной смеси, тщательно вымешать.
Выложить подготовленное тесто в смазанную маслом форму.
Духовку разогреть до температуры 190-200 градусов, выпекать баницу около получаса.
Выпеченную баницу слегка остудить, нарезать порционными кусками и подать к столу.