Нежное бланманже с банановой начинкой

Молоко слегка подогреть и замочить в нем желатин.
Протереть творог через сито, соединить с сахаром и сметаной, тщательно вымешать.
Влить в оставшееся молоко смесь с желатином и тщательно перемешать. Добавить в творожную массу и еще раз вымешать.
Бананы очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками и соединить с творожной массой.
Добавить при необходимости еще сахару, хорошенько вымешать и разложить полученную массу по формам. Отставить формы с творожно-банановой массой в холодильник на несколько часов.