Фаршированный овощами терпуг, запеченный в духовке

Рыбу очистить от внутренностей и чешуи, удалить голову, промыть и разрезать на две части.
Чеснок и помидоры очистить, промыть и нарезать дольками.
Каждый кусок рыбы натереть солью и специями, сбрызнуть лимонным соком и нафаршировать дольками чеснока и помидора.
Выстелить противень фольгой, поместить на нее куски рыбы, нарезанные помидоры и чеснок, полить соевым соусом и закрыть фольгой.
Разогреть духовку до температуры 190-200 градусов и запекать рыбу с овощами в течение получаса.
Приготовленную рыбу с овощами разложить по тарелкам и подавать к столу в горячем виде.