Пышная шарлотка с вишней по-домашнему

Время готовки:
50 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Отделить яичные желтки от белков. Отдельно взбить желтки, а отдельно белки вместе с сахаром.
Соединить взбитые желтки с белками и повторно взбить.
Добавить в полученную смесь ванильный сахар и муку, тщательно перемешать.
Вишню промыть, удалить косточки и пересыпать крахмалом и 1ст.л сахара.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом, застелить бумагой и повторно смазать маслом.
Выложить в форму подготовленное тесто, поверх равномерно разложить вишню.
Разогреть духовку до температуры в 190-200 градусов и выпекать шарлотку в течение получаса.
Приготовленную вишневую шарлотку вынуть из формы, остудить, нарезать порционными кусками и подать к столу.
Ингредиенты
мука — 1 стакан
яйца — 4 штук
сахар — 250 грамм
вишня (консервированная или свежая) — 350 грамм
масло сливочное по вкусу
крахмал картофельный — 30 грамм
ванильный сахар (пакетик) — 1/2 штук