Грибной суп из белого гриба

В начале перебираем и промываем грибы. Затем нарезаем их на кубики. Далее измельчаем лук.
Опускаем нарезанные грибы, лук и перец в кипящую воду. Варим 50 минут на медленном огне.
Далее кладем лапшу и натертый сыр. После того как сыр расплавиться снимаем его с плиты.
Теперь добавляем кусок масла и накрываем крышкой. Оставляем его минут на 15 для того, что бы он настоялся.
Далее разливаем его по порциям и заправляем сметаной. Приятного аппетита.