Уха рыбацкая по-ростовски
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Рыбу промыть, сложить в кастрюлю, залить водой и добавить специи по вкусу, варить на небольшом огне около получаса.
Овощи очистить, промыть, лук нарезать полукольцами, перец - соломкой, помидор - кубиками.
Добавить овощи в уху и варить еще около 10 минут.
По завершению влить в уху настойку перцовую, добавить измельченную зелень петрушки, накрыть крышкой и выдержать около получаса.
Приготовленную уху разлить по тарелкам и подать к столу.
Овощи очистить, промыть, лук нарезать полукольцами, перец - соломкой, помидор - кубиками.
Добавить овощи в уху и варить еще около 10 минут.
По завершению влить в уху настойку перцовую, добавить измельченную зелень петрушки, накрыть крышкой и выдержать около получаса.
Приготовленную уху разлить по тарелкам и подать к столу.
Ингредиенты
семга — 250 грамм
судак — 250 грамм
лук репчатый — 1 штук
перец сладкий болгарский — 1 штук
помидоры — 1 штук
настойка перцовая — 1 ст.ложка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень петрушки по вкусу
судак — 250 грамм
лук репчатый — 1 штук
перец сладкий болгарский — 1 штук
помидоры — 1 штук
настойка перцовая — 1 ст.ложка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень петрушки по вкусу