Брауни с цукатами

Шоколадное пирожное брауни - излюбленное лакомство американской детворы. Хрустящая сладкая корочка, таящая под собой плотный влажный бисквит и восхитительный привкус горького шоколада. Что может быть вкуснее?
Время готовки:
60 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Поломайте шоколад на кусочки и растопите его с молоком и сливочным маслом на водяной бане.
В отдельной посуде взбейте до пышной пены яйца и сахар.
Введите в яичную смесь шоколадную массу и хорошенько перемешайте.
Соедините какао-порошок с цукатами и мукой и постепенно введите их в шоколадную смесь. Тщательно перемешайте получившееся тесто во избежание образования комочков.
Берем столовую ложку и выкладываем наших будущих брауни в силиконовые формочки для кексов, предварительно смазанные сливочным маслом. Как альтернативный вариант можно просто вылить получившуюся массу на противень запечь это все в виде обычного пирога.
Отправляем брауни в духовку, где и оставляем их при 180-ти градусах на 25-30 минут.
Готовое пирожное достаем из духовки и даем ему отстояться в течении часа. После этого извлекаем брауни из формы и подаем к столу.
Ингредиенты
яйцо — 4 штук
мука — 50 грамм
масло сливочное — 100 грамм
шоколад горький — 200 грамм
сахар — 150 грамм
какао-порошок — 50 грамм
молоко — 2 ст.ложка
цукаты — 2 ст.ложка