Мясной суп при безуглеводной диете

Время готовки:
75 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Мякоть говядины промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и поместить в кастрюлю. Залить водой, покласть одну очищенную луковицу целиком и нарезанную морковь. Поставить на огонь.
Остальные овощи и зелень очистить, промыть и нарезать на свое усмотрение.
Добавить в суп нарезанную редьку и корень петрушки ,кислую капусту.
По мере приготовления добавить заранее промытый рис, нарезанную свежую капусту и помидоры, варить до готовности.
Покласть лавровый лист, посолить и поперчить, добавить специи и измельченную зелень.
Приготовленный суп разлить по тарелкам, подать к столу в горячем виде.
Ингредиенты
мякоть говядины — 1 килограмм
лук репчатый — 2 штук
морковь — 1 штук
свекла по вкусу
капуста кислая по вкусу
редька по вкусу
корень петрушки — 1 штук
рис по вкусу
капуста белокочанная по вкусу
помидоры по вкусу
чеснок (зубки) по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
специи по вкусу
зелень по вкусу