Простой салат при сахарной диете

Куриную грудку промыть, отварить до готовности, мясо мелко нарезать.
Яйца отварить вкрутую, студить и очистить, натереть на крупной терке.
Огурцы промыть, очистить, нарезать тонкими кружочками.
Грибы очистить, промыть, нарезать пластинками. Влить в сковороду немного растительного масла и слегка обжарить грибы.
Выложить на блюдо слой куриного мяса, смазать майонезом. Далее выложить грибы, огурцы, тертые яйца, смазывая каждый слой майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром и подать к столу.