Колбаса кровяная домашняя с языком и щековиной
Время готовки:
700 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Свиное сало, мясо и шкурки мелко порубить, языки крупно нарезать.
Соединить с кровью, добавить измельченный хлеб, специи, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Наполнить приготовленным фаршем кишки, отварить на медленном огне, положить под пресс и выдержать несколько часов.
Выдержанную под прессом колбасу коптить в холодном дыму.
Соединить с кровью, добавить измельченный хлеб, специи, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Наполнить приготовленным фаршем кишки, отварить на медленном огне, положить под пресс и выдержать несколько часов.
Выдержанную под прессом колбасу коптить в холодном дыму.
Ингредиенты
кровь свиная — 1.6 килограмм
щековина свиная — 1.6 килограмм
сало свиное — 3.2 килограмм
языки свиные соленые — 2 штук
свиные шкурки — 800 грамм
ломтик белого хлеба — 1 штук
специи по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
щековина свиная — 1.6 килограмм
сало свиное — 3.2 килограмм
языки свиные соленые — 2 штук
свиные шкурки — 800 грамм
ломтик белого хлеба — 1 штук
специи по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger