Суп из куриной грудки
Как известно куриное мясо характеризуется высокой полезностью для организма, оно легкоусвояемое, так же относиться к диетическим продуктам. Суп из куриной грудки получается очень аппетитным и отлично подходит для питания как взрослых так и детей.
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Опускаем куриные грудки в кастрюлю с 3 литрами воды. Добавляем перец, лавровый лист, соль по вкусу. Доводим до кипения и убавляем огонь. Бульон варим в течении 40 минут.
Далее переходим к приготовлению лапшы. Замешиваем муку и яйцо, раскатываем скалкой и нарезаем на тонкие полосы. Теперь очищаем и нарезаем кубиками картошку.
После приготовления бульона извлекаем из него курицу и кладем картофель. Далее мелко нарезаем морковь, лук и перец и обжариваем это на сковородке. Теперь получившеюся зажарку положим в суп.
Даем возможность покипеть супу минут 10. После чего в него кладем лапшу и варенную курицу. Готовый суп украшаем зеленью и подаем к столу.
Далее переходим к приготовлению лапшы. Замешиваем муку и яйцо, раскатываем скалкой и нарезаем на тонкие полосы. Теперь очищаем и нарезаем кубиками картошку.
После приготовления бульона извлекаем из него курицу и кладем картофель. Далее мелко нарезаем морковь, лук и перец и обжариваем это на сковородке. Теперь получившеюся зажарку положим в суп.
Даем возможность покипеть супу минут 10. После чего в него кладем лапшу и варенную курицу. Готовый суп украшаем зеленью и подаем к столу.
Ингредиенты
куриная грудка — 600 грамм
морковь — 2 штук
лук репчатый — 2 штук
сладкий перец — 0,5 штук
картофель — 4 штук
яйцо — 1 штук
соль по вкусу
перец по вкусу
лавровый лист по вкусу
зелень по вкусу
мука по вкусу
морковь — 2 штук
лук репчатый — 2 штук
сладкий перец — 0,5 штук
картофель — 4 штук
яйцо — 1 штук
соль по вкусу
перец по вкусу
лавровый лист по вкусу
зелень по вкусу
мука по вкусу