Аппетитный грибной салат с ветчиной
Время готовки:
20 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Яйца отварить вкрутую и очистить. Отделить белки от желтков. Шампиньоны и лук очистить, промыть. Обжарить на растительном масле грибы и головку лука в течении нескольких минут и пропустить через мясорубку. Выложить приготовленную смесь в салатницу.
Оставшийся лук нарезать кольцами, выложить поверх грибного фарша и смазать майонезом.
Ветчину нарезать мелкими кубиками и выкласть поверх лука с майонезом.
Яблоки промыть, очистить и натереть на крупной терке, выложить слоем в салатницу.
Натереть на терке яичные белки и покласть поверх яблок. Смазать майонезом.
Поверх салата натереть яичные желтки и украсить веточками зелени.
Оставшийся лук нарезать кольцами, выложить поверх грибного фарша и смазать майонезом.
Ветчину нарезать мелкими кубиками и выкласть поверх лука с майонезом.
Яблоки промыть, очистить и натереть на крупной терке, выложить слоем в салатницу.
Натереть на терке яичные белки и покласть поверх яблок. Смазать майонезом.
Поверх салата натереть яичные желтки и украсить веточками зелени.
Ингредиенты
шампиньоны — 300 грамм
ветчина — 150 грамм
лук репчатый — 2-3 штук
яйца — 3 штук
яблоки — 2 штук
майонез салатный — 3/4 стакан
масло растительное по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу
ветчина — 150 грамм
лук репчатый — 2-3 штук
яйца — 3 штук
яблоки — 2 штук
майонез салатный — 3/4 стакан
масло растительное по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу