Простое блюдо из куриных потрохов "Тушеные сердечки с овощами"

Овощи очистить, промыть. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, чеснок измельчить с помощью чеснокодавки, помидоры нарезать кубиками.
Куриные сердечки промыть, обсушить.
Растопить в одной сковороде сливочное масло, положить куриные сердечки и обжаривать в течении нескольких минут.
Влить в сотейник немного растительного масла, добавить лук и слегка обжарить. Покласть чеснок, помидоры и морковь и обжаривать около 5 минут.
Добавить обжаренные овощи к куриным сердечкам, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать и тушить под крышкой около четверти часа на небольшом огне.
Готовые куриные сердечки выложить вместе с овощами на тарелки и подать к столу.