Горячее первое блюдо "Овощной суп со сладким перцем и пекинской капустой "

Овощи очистить, промыть. Картофель нарезать кубиками, сладкий перец - соломкой, капусту покрошить, репчатый лук мелко нарезать.
Вскипятить в кастрюле воду, добавить картофель и варить до готовности.
Влить в сковороду немного растительного масла, обжарить лук, добавить сладкий перец, посолить и поперчить по вкусу, слегка протушить и добавить в суп.
Покласть в суп пекинскую капусту и перец горошком, варить около 3-5 минут.
Разлить суп по тарелкам, посыпать измельченной зеленью петрушки, покласть ломтики лимона по вкусу и подать к столу.