Второе блюдо из куриного филе "Рубленые котлеты"

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками и сложить в миску.
Вбить яйца, добавить майонез и крахмал, карри, посолить и поперчить по вкусу.
Лук и чеснок очистить, промыть и мелко нарубить. Добавить к мясу и тщательно перемешать. Отставить приготовленный фарш на некоторое время в холодильник.
Влить на сковороду немного растительного масла, выложить по 1ст.л приготовленного фарша и обжаривать по 4-5 минут с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приготовленные котлеты выложить на тарелки и подавать к столу вкупе с гарниром, свежими овощами и предпочитаемым соусом.