Второе блюдо из куриного филе "Рубленые котлеты"
Время готовки:
50 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками и сложить в миску.
Вбить яйца, добавить майонез и крахмал, карри, посолить и поперчить по вкусу.
Лук и чеснок очистить, промыть и мелко нарубить. Добавить к мясу и тщательно перемешать. Отставить приготовленный фарш на некоторое время в холодильник.
Влить на сковороду немного растительного масла, выложить по 1ст.л приготовленного фарша и обжаривать по 4-5 минут с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приготовленные котлеты выложить на тарелки и подавать к столу вкупе с гарниром, свежими овощами и предпочитаемым соусом.
Вбить яйца, добавить майонез и крахмал, карри, посолить и поперчить по вкусу.
Лук и чеснок очистить, промыть и мелко нарубить. Добавить к мясу и тщательно перемешать. Отставить приготовленный фарш на некоторое время в холодильник.
Влить на сковороду немного растительного масла, выложить по 1ст.л приготовленного фарша и обжаривать по 4-5 минут с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приготовленные котлеты выложить на тарелки и подавать к столу вкупе с гарниром, свежими овощами и предпочитаемым соусом.
Ингредиенты
филе куриное — 600 грамм
лук репчатый — 1-2 штук
чеснок (зубки) — 2-3 штук
яйца — 3 штук
майонез — 150 грамм
крахмал картофельный — 1.5 ст.ложка
карри — 1-2 ст.ложка
масло растительное по вкусу
перец черный молотый пучок
соль по вкусу
лук репчатый — 1-2 штук
чеснок (зубки) — 2-3 штук
яйца — 3 штук
майонез — 150 грамм
крахмал картофельный — 1.5 ст.ложка
карри — 1-2 ст.ложка
масло растительное по вкусу
перец черный молотый пучок
соль по вкусу