Первое блюдо из овощей "Холодный кефирный суп с редисом"
Время готовки:
15 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Редис промыть, очистить от ботвы и нарезать тонкими пластинками. Огурцы промыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Яичные желтки измельчить.
Зелень укропа промыть и мелко нарубить.
Соединить огурцы, редис, желтки, зелень укропа, влить кефир, добавить сахар и соль по вкусу, тщательно перемешать.
Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Яичные желтки измельчить.
Зелень укропа промыть и мелко нарубить.
Соединить огурцы, редис, желтки, зелень укропа, влить кефир, добавить сахар и соль по вкусу, тщательно перемешать.
Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Ингредиенты
кефир — 2 стакан
редис — 1/2 пучок
огурцы свежие — 1-2 штук
яичные желтки отварные — 2 штук
зелень укропа по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу
редис — 1/2 пучок
огурцы свежие — 1-2 штук
яичные желтки отварные — 2 штук
зелень укропа по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу