Новое блюдо из мяса птицы "Фрикасе из пулярки" в микроволновке

Тушку пулярки разделать, промыть, разрезать на 4 части, натереть солью, поместить в керамическую посуду, залить водой и готовить 15-21 минуты в микроволновой печи.
Соединить крахмал со сливочным маслом, добавить куриный бульон, сок лимона, вино, сливки и специи, тщательно перемешать.
Готовить соус в микроволновке в течении 5 минут под крышкой.
Очистить куриное мясо от кожицы, ножки отделить, порубить мясо кубиками.
Нарезать консервированную спаржу небольшими кусочками и поместить вместе с мясом пулярки в соус.
Соединить яичный желток с небольшим количеством воды, тщательно перемешать и оттянуть фрикасе.
Разложить фрикасе на тарелки и подать к столу.