Вегетарианское блюдо "Оладьи из топинамбура"
Время готовки:
20 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Картофель и топинамбур очистить, промыть и натереть на терке, посолить и отставить на несколько минут.
Отжать сок, добавить мелко нарезанную зелень и тщательно перемешать.
Добавить к овощам муку и тщательно перемешать.
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить по 1ст.л приготовленной смеси и обжаривать оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
Отжать сок, добавить мелко нарезанную зелень и тщательно перемешать.
Добавить к овощам муку и тщательно перемешать.
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить по 1ст.л приготовленной смеси и обжаривать оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
Ингредиенты
топинамбур — 600 грамм
картофель — 3 штук
мука — 4 ст.ложка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу
картофель — 3 штук
мука — 4 ст.ложка
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу