Горячее первое блюдо из куриного филе с цветной капустой

Куриное филе промыть, поместить в сотейник, залить водой и отварить до готовности. Выложить мясо на тарелку.
Овощи и грибы очистить, промыть. Картофель нарезать кубиками, капусту разобрать на соцветия, морковь натереть на терке.
Положить картофель в бульон и отварить до готовности.
Влить в сковороду немного растительного масла, обжарить цветную капусту в течении 5 минут и добавить в бульон.
Шампиньоны отварить до готовности, нарезать пластинками и слегка обжарить на растительном масле, добавить в бульон.
Морковь слегка обжарить и также поместить в кастрюлю с бульоном.
Отварное мясо нарезать небольшими кусочками, положить в суп, добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу, довести до кипения и снять с огня.
Выдержать готовый суп около четверти часа, разлить по тарелкам и подать к столу.