Горячее первое блюдо "Крем-суп из лосося"

Лук репчатый и картофель очистить, промыть. Лук мелко нарезать, картофель нарезать на четверти. Рыбу нарезать кусками.
Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить репчатый лук и обжарить в течении нескольких минут.
Добавить рыбный бульон, молоко, рыбу и картофель, посолить по вкусу и варить до готовности картофеля.
Натереть сыр на терке и вместе со сливками добавить в суп. Добавить специи по вкусу и взбить приготовленный суп при помощи блендера.
Разлить приготовленный крем-суп по тарелкам и подать к столу.