Новогодние куриные рулетики с курагой

Курагу обдать кипятком и замочить на четверть часа. Лук-порей промыть и нарезать кольцами.
Куриные бедрышки тщательно промыть и обсушить, вырезать кость и слегка отбить. Посолить и поперчить по вкусу.
Положить на отбитое мясо несколько колечек лука-порея, по три кураги и завернуть в виде рулетиков.
Чеснок очистить, промыть и измельчить при помощи чеснокодавки. Соединить с майонезом и тщательно перемешать.
Смазать противень маслом, выложить на него рулетики, полить сверху майонезом с чесноком и запекать около 45 минут.
Кунжут слегка обжарить на сухой сковороде.
Готовые рулетики выложить на блюдо, посыпать кунжутом и подать к столу.