Новогоднее малиновое желе

Ягоды малины промыть, очистить от плодоножек и обсушить.
Соединить малину с сахаром и ванилином, измельчить с помощью блендера.
Замочить желатин в половине стакана холодной кипяченой воды и отставить на 40-45 минут. Нагреть желатин, но не кипятить.
Малиновое пюре соединить с желатином, тщательно перемешать и разлить по формам. Отставить на несколько часов в холодильник.
Перед подачей к столу опустить формы на несколько секунд в кипяток, выложить желе на тарелки и подать к столу.