Новогодний салат с грибами и кукурузой

Куриное филе промыть, поместить в сотейник, залить водой и отварить до готовности. Готовое филе охладить и нарезать небольшими кусочками.
Лук репчатый, грибы и морковь очистить, промыть. Лук мелко нарезать, грибы нарезать кубиками, а морковь натереть на средней терке.
Влить в сковороду немного растительного масла, обжарить репчатый лук, добавить морковь и жарить около 4-5 минут.
Добавить к овощам нарезанные грибы и жарить еще около 10 минут.
Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
Соединить обжаренные овощи с куриным филе, яйцами и кукурузой, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез и тщательно перемешать.
Приготовленный салат выложить в салатник, украсить зеленью и подать к столу.