Джазарие ко дню рождения

Время готовки:
45 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке. Засыпать морковь сахаром и отставить на ночь.
Добавить к моркови сок лимона, корицу, ванилин и гвоздику, варить на медленном огне до загустения.
Ядра грецких орехов измельчить, добавить к слегка охлажденной моркови.
Смачивая руки водой, слепить из полученной массы небольшие шарики и обвалять в кокосовой стружке.
Выложить полученные шарики на блюдо и подать к столу.
Ингредиенты
морковь — 600 грамм
коричневый сахар — 600 грамм
стружка кокосовая — 1.5 стакан
ядра грецких орехов — 3/4 стакан
гвоздика молотая — 1/3 ст.ложка
корица молотая — 1.5 ч.ложка
сок лимона — 1.5 ст.ложка
ванилин по вкусу