Блинный рулет из творога

В начале наливаем подогретое молоко в глубокую тарелку, добавляем пшеничную муку, постепенно ее перемешивая. Далее кладем 4 ст.л. сахара, соль и 1 ст.л. растительного масла. Все перемешиваем до однородной массы.
Далее не забывая добавлять немного растительного масла выпекаем блины на разогретой сковородке.
Теперь выкладываем блины таким образом, что бы они немного покрывали друг друга.
Переходим к приготовлению начинки. Перемешиваем творог со сметаной и 2 ст.л. сахара. Полученную творожную массу равномерно распределяем по площади выложенных блинов.
Весь приготовленный настил сворачиваем в блинной рулет. Таким образом у нас получился блинной рулет с творогом, который теперь мы можем разделять на порции.