Свинина с имбирем ко дню рождения
Время готовки:
100 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Свинину промыть, обсушить, натереть солью и перцем. Сложить мясо в миску, полить соком лимона, посыпать измельченным чесноком и отставить на 1 час в холодильник.
Влить в сковороду растительное масло и обжарить свинину до образования румяной корочки.
Соединить тертый корень имбиря с медом и коньяком, тщательно вымешать.
Приготовленный соус подогреть на сковороде и залить мясо.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов и запекать свинину около 40 минут до готовности.
Готовую свинину выложить на блюдо, нарезать порционными кусками и подать к столу.
Влить в сковороду растительное масло и обжарить свинину до образования румяной корочки.
Соединить тертый корень имбиря с медом и коньяком, тщательно вымешать.
Приготовленный соус подогреть на сковороде и залить мясо.
Духовку разогреть до температуры 180 градусов и запекать свинину около 40 минут до готовности.
Готовую свинину выложить на блюдо, нарезать порционными кусками и подать к столу.
Ингредиенты
свинина — 800 грамм
имбирь — 3 ст.ложка
чеснок (зубки) — 7-8 штук
мед — 3 ст.ложка
лимон — 2 штук
коньяк — 3/4 стакан
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу
имбирь — 3 ст.ложка
чеснок (зубки) — 7-8 штук
мед — 3 ст.ложка
лимон — 2 штук
коньяк — 3/4 стакан
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
масло растительное по вкусу