Баурсаки дрожжевые на молоке
Время готовки:
80 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Дрожжи растворить в молоке, добавить сахар, соль, яйца и тщательно перемешать.
Соединить смесь с маргарином, вымешать, аккуратно ввести муку, добавить воду и замесить тесто. Отставить тесто на полчаса.
Полученное тесто раскатать в виде колбаски, отрезать куски около 3см и отставить на 15 минут.
Обжарить куски теста в разогретом растительном масле, выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Обвалять приготовленные баурсаки в сахарной пудре, выложить на блюдо и подать к столу.
Соединить смесь с маргарином, вымешать, аккуратно ввести муку, добавить воду и замесить тесто. Отставить тесто на полчаса.
Полученное тесто раскатать в виде колбаски, отрезать куски около 3см и отставить на 15 минут.
Обжарить куски теста в разогретом растительном масле, выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Обвалять приготовленные баурсаки в сахарной пудре, выложить на блюдо и подать к столу.
Ингредиенты
мука — 3 стакан
дрожжи — 20 грамм
яйца — 2 штук
молоко — 100 милилитр
вода — 100 милилитр
масло растительное по вкусу
маргарин — 50 грамм
сахар по вкусу
соль по вкусу
пудра сахарная по вкусу
дрожжи — 20 грамм
яйца — 2 штук
молоко — 100 милилитр
вода — 100 милилитр
масло растительное по вкусу
маргарин — 50 грамм
сахар по вкусу
соль по вкусу
пудра сахарная по вкусу