Перец сладкий гогошары по-молдавски

Время готовки:
40 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Перец промыть, обжарить на сковороде с 1ст.л растительного масла, снять с огня, накрыть крышкой и выдержать минут 15.
Помидоры помыть, очистить от сердцевины и нарезать ломтиками.
Снять с обжаренных перцев кожицу, удалить плодоножку и семена, разрезать на четверти и выложить на тарелки.
Покласть к перцу ломтики помидоров, полить уксусом и растительным маслом.
Посыпать солью и мелко нарезанной зеленью, подавать к столу в качестве гарнира.
Ингредиенты
перец сладкий гогошары — 6-8 штук
помидоры — 3 штук
зелень по вкусу
уксус по вкусу
масло растительное — 4-5 ст.ложка
соль по вкусу