Вкусные котлеты по-киевски из грудки
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Зелень укропа промыть и мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Соединить укроп и сыр с размягченным сливочным маслом, тщательно вымешать.
Сформировать из массы два шарика и поместить на некоторое время в морозильную камеру.
Куриное мясо очистить от пленок, промыть, выложить на доску и накрыть пищевой пленкой.
Очень аккуратно отбить мясо, дабы не порвать его, снять пленку, посолить и поперчить.
Взбить в миске яйца.
Выложить на каждый кусочек мяса шарик из масла с укропом, тщательно завернуть мясо, дабы не осталось дыр.
Обвалять каждую котлету в муке, затем дважды в яйце и панировочных сухарях.
Приготовленный полуфабрикат котлет отставить в морозильную камеру на 10 минут.
Разогреть растительное масло для обжаривания во фритюре, поместить в него котлеты и жарить в течении нескольких минут до образования румяной корочки.
Готовые котлеты выложить на противень и довести до готовности в духовке.
Выложить котлеты по-киевски на тарелки и подать к столу вместе с овощами и горчицей.
Сформировать из массы два шарика и поместить на некоторое время в морозильную камеру.
Куриное мясо очистить от пленок, промыть, выложить на доску и накрыть пищевой пленкой.
Очень аккуратно отбить мясо, дабы не порвать его, снять пленку, посолить и поперчить.
Взбить в миске яйца.
Выложить на каждый кусочек мяса шарик из масла с укропом, тщательно завернуть мясо, дабы не осталось дыр.
Обвалять каждую котлету в муке, затем дважды в яйце и панировочных сухарях.
Приготовленный полуфабрикат котлет отставить в морозильную камеру на 10 минут.
Разогреть растительное масло для обжаривания во фритюре, поместить в него котлеты и жарить в течении нескольких минут до образования румяной корочки.
Готовые котлеты выложить на противень и довести до готовности в духовке.
Выложить котлеты по-киевски на тарелки и подать к столу вместе с овощами и горчицей.
Ингредиенты
куриная грудка (2 порции) — 300 грамм
масло сливочное — 50 грамм
сыр эдам — 40 грамм
яйца — 2 штук
мука по вкусу
сухари панировочные — 100 грамм
зелень укропа по вкусу
перец белый молотый по вкусу
соль пучок
масло растительное по вкусу
масло сливочное — 50 грамм
сыр эдам — 40 грамм
яйца — 2 штук
мука по вкусу
сухари панировочные — 100 грамм
зелень укропа по вкусу
перец белый молотый по вкусу
соль пучок
масло растительное по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger