Брамбораки по-чешски
Время готовки:
25 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Картофель очистить, промыть и натереть на крупной терке, сок слить.
Чеснок очистить, промыть и измельчить через чеснокодавку. Молоко слегка подогреть.
Соединить картофель с молоком и мукой, вбить яйца, добавить майоран, соль и перец, тщательно перемешать.
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить поочередно по 1ст.л картофельной массы и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Готовые брамбораки выложить на тарелки и подавать к пиву или мясу.
Чеснок очистить, промыть и измельчить через чеснокодавку. Молоко слегка подогреть.
Соединить картофель с молоком и мукой, вбить яйца, добавить майоран, соль и перец, тщательно перемешать.
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить поочередно по 1ст.л картофельной массы и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
Готовые брамбораки выложить на тарелки и подавать к пиву или мясу.
Ингредиенты
картофель — 7-8
мука — 3-4 ст.ложка
молоко — 150 милилитр
яйцо — 1-2 штук
чеснок (зубки) — 2-3 штук
масло растительное — 3-5 ст.ложка
майоран по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
мука — 3-4 ст.ложка
молоко — 150 милилитр
яйцо — 1-2 штук
чеснок (зубки) — 2-3 штук
масло растительное — 3-5 ст.ложка
майоран по вкусу
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу