Суп "Харчо" с говядиной
Острое и ароматное блюдо грузинской кухни, которое разнообразит ваш ежедневный рацион. Вместо говядины можно использовать свинину. Рецепт рассчитан на 8 порций (использовать 4 литровую кастрюлю). Приятного аппетита!
Время готовки:
120 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Нарезать мясо небольшими кусочками, залить водой и варить на медленном огне, снимая шум, около 1 часа
Почистить лук и мелко нарезать, измельчить грецкие орехи и нашатковать зелень
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем лук до румяного цвета
В мясной бульон засыпать вымытый рис и варить 10 минут, затем добавить обжаренный лук и грецкие орехи, варить 5 минут, затем добавить соус \"Сацебели\", приправу \"Хмели-сунели\", красный перец и перец горошком, посолить по вкусу и варить 10 минут
Насыпать суп в тарелки, выдавить через чеснокодавилку чеснок и посыпать сверху зеленью
Почистить лук и мелко нарезать, измельчить грецкие орехи и нашатковать зелень
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем лук до румяного цвета
В мясной бульон засыпать вымытый рис и варить 10 минут, затем добавить обжаренный лук и грецкие орехи, варить 5 минут, затем добавить соус \"Сацебели\", приправу \"Хмели-сунели\", красный перец и перец горошком, посолить по вкусу и варить 10 минут
Насыпать суп в тарелки, выдавить через чеснокодавилку чеснок и посыпать сверху зеленью
Ингредиенты
говядина — 500 грамм
рис — 200 грамм
грецкие орехи — 100 грамм
соус — 150 грамм
лук — 150 грамм
чеснок — 4 штук
приправа — 2 ч.ложка
красный перец — 1 ч.ложка
перец горошком — 6 штук
соль, зелень по вкусу
рис — 200 грамм
грецкие орехи — 100 грамм
соус — 150 грамм
лук — 150 грамм
чеснок — 4 штук
приправа — 2 ч.ложка
красный перец — 1 ч.ложка
перец горошком — 6 штук
соль, зелень по вкусу
HTML блок (1)
Виджет с CSS классом контейнера = card-primary
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger
Так же доступны классы:
card-success
card-warning
card-danger
card-secondary
Цвет фона
bg-primary
bg-success
bg-warning
bg-danger