Тилапия с сырным суфле

Соединить панировочные сухари со специями и тщательно перемешать.
Филе тилапии промыть, обсушить и нарезать кусочками.
Обвалять филе в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле до румяной корочки.
Натереть сыр на крупной терке, вбить яйца, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Выложить обжаренные куски рыбы в форму для запекания, залить яично-сырной массой.
Разогреть духовку до температуры в 180-190 градусов и запекать рыбу около получаса.
Приготовленную рыбу разрезать порционными кусками, выложить на тарелки и подать к столу.