Шпажки с горбушей и креветками

Вбить яйца в миску, посолить и тщательно взбить.
Филе горбуши промыть, обсушить и нарезать кубиками.
Обвалять кубики рыбы в яйце, затем в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле до появления румяной корочки.
Креветки отварить до готовности в слегка подсоленной воде.
Нанизать на шпажки попеременно кусочки обжаренной горбуши и креветки, сбрызнуть соком лимона и подать к столу.