Мидии на костре

Время готовки:
15 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Мидии разморозить.
Сливочное масло растопить, выдавить сок лимона, добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
Сложить мидии в емкость и залить приготовленным маринадом, добавить измельченную зелень и отставить на 2 часа.
Насадить мидии на шпажки или шампура и готовить на открытом огне не более 5 минут.
Приготовленные мидии разложить в тарелки и подавать с соусом.
Ингредиенты
мидии замороженные — 1 килограмм
чеснок (зубки) — 2-3 штук
масло сливочное — 75 грамм
лимон — 1 штук
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
зелень по вкусу