Семга под шпинатным соусом

Семгу промыть, обсушить и нарезать кусочками толщиною 1-1.5см.
Куски рыбы посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона и выложить на противень.
Запекать при температуре 180 градусов до готовности в течении около получаса.
Лук, чеснок и шпинат очистить, промыть и мелко нарезать.
Влить в сковороду немного растительного масла, слегка обжарить лук с чесноком.
Добавить к овощам сливки и слегка протушить до легкого загустения.
Добавить к соусу шпинат, посолить и поперчить, тщательно перемешать и немного потушить.
Выложить запеченную рыбу на тарелки, полить приготовленным соусом и подать к столу.