Краснокочанная капуста с фруктами

Краснокочанную капусту очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку и нарезать тонкой соломкой.
Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Сложить лук в жаропрочную посуду, влить в растительное масло и готовить в микроволновой печи в течении 3 минут.
Чернослив ошпарить кипятком.
Яблоки очистить от кожицы, вырезать сердцевину, нарезать ломтиками.
Добавить к луку яблоки, чернослив и капусту, влить вино и уксус, положить специи и готовить в течении 7-8 минут.
Овощи перемешать и продолжить готовить около 15 минут, при этом несколько раз помешивать.
Добавить соль, перец и сахар по вкусу, перемешать и подать к столу.