Котлеты из индейки в пароварке

Рис промыть и отварить в слегка подсоленной воде.
Лук очистить, промыть. Филе индейки промыть, обсушить, нарезать на куски.
Пропустить через мясорубку филе индейки вместе с луком, добавить яичный желток, посолить и поперчить, тщательно вымешать.
Добавить в фарш отварной рис и воду, тщательно перемешать.
Сформировать из полученного фарша котлеты и готовить в пароварке в течении получаса.
Приготовленные котлеты выложить на тарелки и подавать к столу вместе с овощами.