Рыбный пудинг
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Камбалу промыть, поместить в посуду и отварить в рыбном бульоне. Нарезать мелкими кубиками и выложить в небольшие формы.
Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Протушить со сливочным маслом в печи в течении 5 минут.
Соединить лук с молоком, сухарями, яйцами, посолить и поперчить.
Залить приготовленной смесью рыбу, готовить в печи в течении 10 минут.
Приготовленный пудинг выложить на тарелки и подать к столу с томатным соусом.
Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Протушить со сливочным маслом в печи в течении 5 минут.
Соединить лук с молоком, сухарями, яйцами, посолить и поперчить.
Залить приготовленной смесью рыбу, готовить в печи в течении 10 минут.
Приготовленный пудинг выложить на тарелки и подать к столу с томатным соусом.
Ингредиенты
камбала — 1 килограмм
масло сливочное — 100 грамм
сухари панировочные — 100 грамм
молоко — 1 стакан
лук репчатый — 3 штук
яйца — 3 штук
бульон рыбный — 1/2 стакан
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
имбирь по вкусу
масло сливочное — 100 грамм
сухари панировочные — 100 грамм
молоко — 1 стакан
лук репчатый — 3 штук
яйца — 3 штук
бульон рыбный — 1/2 стакан
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
имбирь по вкусу