Роти - тайские блинчики

Муку просеять, вбить яйцо и посолить, добавить воду и замесить тесто.
Соединить растительное масло с небольшим количеством маргарина, тщательно растворить последний.
Из теста скатать шарики размером с яйцо, опустить в миску с растительным маслом и отставить на ночь, накрыв полотенцем.
Зеленый лук промыть и мелко нарезать.
Полученные шарики из теста слегка растянуть, притрусить зеленым луком, свернуть тесто в виде колбаски и завернуть спиралью. Слегка прижать.
Влить в сковороду растительное масло, раскалить и обжарить роти с обеих сторон до появления румяной корочки.
Готовые роти выложить на блюдо, нарезать и подавать к столу.