Индонезийский наси горенг

Рис промыть, залить кипятком и отварить в течении 15 минут. Снять с плиты и отставить еще на 15 минут.
Лук, чеснок и сладкий перец очистить, промыть. лук и чеснок мелко нарезать, сладкий перец нарезать кольцами.
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
Влить в сковороду растительное масло, разогреть и добавить лук, сладкий перец и чеснок, немного обжарить.
Добавить к овощам куриное мясо и обжарить до готовности мяса.
Добавить к овощам сок лимона, положить креветки, рис и специи, перемешать и готовить еще в течении 5 минут.
Готовое блюдо разложить по тарелкам и подавать к столу в горячем виде.