Уфимский лангет
Время готовки:
45 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Говядину промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Мясо отбить.
Лук очистить, промыть и мелко нарезать.
Добавить к мясу лук, соль и перец, сбрызнуть уксусом и тщательно перемешать.
Поместить мясо в холодильник на 3 часа.
Сковороду раскалить, обжарить на ней мясо до готовности и выложить на тарелки.
Растопить сливочное масло, полить им мясо и подавать к столу.
Лук очистить, промыть и мелко нарезать.
Добавить к мясу лук, соль и перец, сбрызнуть уксусом и тщательно перемешать.
Поместить мясо в холодильник на 3 часа.
Сковороду раскалить, обжарить на ней мясо до готовности и выложить на тарелки.
Растопить сливочное масло, полить им мясо и подавать к столу.
Ингредиенты
говядина — 1 килограмм
лук репчатый — 2 ст.ложка
масло сливочное — 2 ст.ложка
уксус — 5 ст.ложка
перец молотый черный по вкусу
соль пучок
лук репчатый — 2 ст.ложка
масло сливочное — 2 ст.ложка
уксус — 5 ст.ложка
перец молотый черный по вкусу
соль пучок