Домашняя окрошка со сметаной
Очень люблю кушать и готовить окрошку. Особенно летом в жару. Достаешь ее с холодильника, холодная и вкусная. Другой пищи и не надо. Но я не люблю окрошку с квасом, с кефиром..Люблю только окрошку со сметаной.
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Берем небольшую кастрюлю или глубокую чашку и нарезаем кубиками (небольшими) картошку, яйца, мясо, огурец и зелень.
Делаем это так, как обычно нарезаем все ингредиенты на салат оливье.
Затем берем сметану и разбавляем ее с кипяченной, холодной водой.
Заливаем этим наши резанные продукты, солим, перемешиваем и ставим в холодильник, чтобы она настоялась и остыла.
После этого наша окрошка приобретет просто неповторимый аромат зелени и будет очень вкусной.
Наша окрошка готова, приятного Вам аппетита!
Вместо куриного мяса, можно положить кусочки сушенной или вяленой без костей рыбы. Окрошка тогда получается, просто пальчики оближешь.
Делаем это так, как обычно нарезаем все ингредиенты на салат оливье.
Затем берем сметану и разбавляем ее с кипяченной, холодной водой.
Заливаем этим наши резанные продукты, солим, перемешиваем и ставим в холодильник, чтобы она настоялась и остыла.
После этого наша окрошка приобретет просто неповторимый аромат зелени и будет очень вкусной.
Наша окрошка готова, приятного Вам аппетита!
Вместо куриного мяса, можно положить кусочки сушенной или вяленой без костей рыбы. Окрошка тогда получается, просто пальчики оближешь.
Ингредиенты
вареная картошка — 5 штук
варенные куриные яйца — 4-5 штук
варенное куриное мясо (грудка или филе) — 300 грамм
огурец свежий — 2 штук
зелень, петрушка, укроп, зеленый лук — 1 пучок
соль по вкусу
сметана — 500 грамм
варенные куриные яйца — 4-5 штук
варенное куриное мясо (грудка или филе) — 300 грамм
огурец свежий — 2 штук
зелень, петрушка, укроп, зеленый лук — 1 пучок
соль по вкусу
сметана — 500 грамм