Песочный пирог с вареньем

Данный пирог очень прост в приготовлении, красиво и аппетитно выглядит и подойдёт к любому чаепитию. Понравится как взрослым, так и детям. Можно делать в виде пирога или квадратного печенья.
Время готовки:
90 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
В мягкое масло или маргарин добавить сахар, яйца, ванилин - всё размешать.
В муку добавляем разрыхлитель, после чего добавляем постепенно в тесто, замешивая его. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.
Делим тесто на две части.
Одну часть положим в морозилку на час
Другую часть раскатываем а весь противень и смазываем вареньем. Потом сверху трём второй, замороженной частью теста.
Отправляем пирог в разогретую духовку. Ждём пока подрумянится. На это уходит минут 15-20. Пирог готов. Если порезать, получатся симпатичные печеньки.
Ингредиенты
сливочное масло или маргарин — 200 грамм
яйца — 2 штук
сахар — 0,5-1 стакан
ванилин на кончике ножа по вкусу
разрыхлитель — 1 ч.ложка
мука — 2-3 стакан
варенье