Мясные котлеты с куриной печенью
Это котлеты-сальники. Просто обычные сальники я не люблю, так как мне не нравится ярко выраженный вкус печени. По этому я делаю свои сальники, которые очень вкусные. Советую и Вам попробовать приготовить уважаемые читатели моего блога.
Время готовки:
60 мин
Способ приготовления
Шаги готовки
Через мясорубку перемалываем мясо свинины, печень, лук, чеснок.
В готовый фарш добавить соль, перец, яйцо. Хорошо все перемешать.
Добавляем муку и тоже все хорошо перемешать.
Берем сковороду, наливаем масло, накаливаем. Затем ложкой выкладываем наш фарш, формируем котлеты. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем готовые котлеты в посуду для микроволновой печи. Кидаем туда кусочек сливочного масла, закрываем крышкой и ставим в микроволновку на 15 минут на СВЧ 350°.
Котлеты готовы, можно подавать с картофелем, макаронами, рисом.
В готовый фарш добавить соль, перец, яйцо. Хорошо все перемешать.
Добавляем муку и тоже все хорошо перемешать.
Берем сковороду, наливаем масло, накаливаем. Затем ложкой выкладываем наш фарш, формируем котлеты. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Выкладываем готовые котлеты в посуду для микроволновой печи. Кидаем туда кусочек сливочного масла, закрываем крышкой и ставим в микроволновку на 15 минут на СВЧ 350°.
Котлеты готовы, можно подавать с картофелем, макаронами, рисом.
Ингредиенты
мясо свинины — 300 грамм
куриная печень — 200 грамм
средняя луковица — 1 штук
зубчики чеснока — 3 штук
куриное яйцо — 1 штук
мука — 3 ст.ложка
подсолнечное масло для жарки по вкусу
соль, перец по вкусу
сливочное масло — 1 ст.ложка
куриная печень — 200 грамм
средняя луковица — 1 штук
зубчики чеснока — 3 штук
куриное яйцо — 1 штук
мука — 3 ст.ложка
подсолнечное масло для жарки по вкусу
соль, перец по вкусу
сливочное масло — 1 ст.ложка