Заготовка соленого шпината впрок

Время готовки:
15 мин

Способ приготовления

Шаги готовки
Отделить листья шпината от стеблей, промыть и дать стечь воде.
Выкладывать листья шпината в широкую посуду, пересыпая при этом солью, затем поставить гнет и отставить на несколько дней.
Ингредиенты
зелень шпината — 1 килограмм
соль — 100 грамм